Tuluá es referente en el Valle del Cauca por modelo de control y fortalecimiento de expendios de carnes

Las alcaldías de los municipios de Candelaria, Buga y Palmira se han mostrado interesadas en el modelo de inspección, control y vigilancia que realiza la Administración Municipal, a través de la Secretaría de Salud a los expendedores de cárnicos en la zona rural y urbana, siendo este tema el motivo de visitas por parte los funcionarios de las administraciones en mención.  

Tuluá se convirtió en el primer municipio del Valle del Cauca en hacer la inscripción de los 127 expendedores de carnes que existen tanto en la zona rural como en el perímetro urbano; los comerciantes tuvieron que atravesar un ciclo de capacitación e inspección para cumplir con las exigencias del registro proferidas por el Ministerio de Salud y el Invima.

Inspección de expendio

Adicionalmente, la Administración Municipal a través del Instituto de Financiamiento, Promoción y Desarrollo de Tuluá, Infituluá, adecuó el tradicional pabellón de carnes cumpliendo los lineamiento de sanidad y los requerimientos técnicos exigidos para proteger la salud de los ciudadanos, con el fin de que los expendedores tuvieran un lugar en condiciones dignas para ejercer su trabajo, acción que ha despertado el interés de otros municipios por conocer el proceso.

Modelos a seguir de inspección, control y vigilancia

Los funcionarios de la Secretaría de Salud continúan trabajando en el tema de sensibilización de los comerciantes para hacer su traslado y el obligatorio uso de los elementos de protección y manejo de la carne; asimismo, adelantan de manera permanente visitas de inspección, control, vigilancia y capacitación de los expendedores.

Comunicado de Prensa No.280.56.1.944

2 comentarios sobre “Tuluá es referente en el Valle del Cauca por modelo de control y fortalecimiento de expendios de carnes

  1. Carlos Ramírez on

    Eso se llama una excelente administración municipal, no como las anteriores alcaldías que no servían para nada.
    Mil felicidades.

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