De la mano del comunicador social Juan Carlos Escobar Rivera, el municipio de Tuluá rindió un merecido homenaje a la gastronomía tulueña que por años ha pasado de generación en generación deleitando a propios y extraños con los más suculentos platos de la región.
Presentación del libro ‘Sin comida no hay alegría’
Los rostros de estas hacedoras de historia culinaria y sus recetas quedaron impresos para siempre en las páginas del libro ‘Sin comida no hay Alegría’, una maravillosa investigación que nos lleva a recorrer las cocinas de estas familias tulueñas que por años nos han deleitado.
Sonrientes, tímidas o enternecidas aparecen en bellas fotografías ‘Las Chapetas’, Gladis y Esperanza Lozano; doña Rosalba Ayala, Rosalba Gálvez, Aura Mondragón, doña Cleotilde Vidarte, doña Amparo Rentería y tantos otros que recogen en sus viandas la más rica tradición vallecaucana.
Equipo realizador del Proyecto Sin comida no hay alegría
El evento de presentación del libro se engalanó con estas mujeres y hombres, y con quien tal vez es su mayor promotor, el escritor Gustavo Álvarez Gardeazábal, quien por años ha honrado a sus visitantes con los manjares que preparan con sus diestras manos.
En el proyecto también participaron German Bernal Bernal, quien colaboró en la redacción, corrección de estilo y fotografía; Stephanye Duque, en fotografía, diseño e ilustración y Diego Fernando Lozada en la producción de los videos documentales.
Descargue el Comunicado de Prensa No.280-04-04-1078
Presentación del libro ‘Sin comida no hay alegría
